Tools Gratis
Kalkulator Modal & BEP Resto/Cafe
Hitung modal awal, titik impas (BEP), laba bulanan, dan estimasi balik modal untuk resto atau cafe Anda. Gratis, tanpa daftar.
Modal awal
Renovasi, peralatan dapur, furnitur, stok awal, perizinan, dll.
Catatan
Estimasi berdasarkan input Anda. Angka riil tergantung konsistensi penjualan dan kontrol biaya.
Modal & BEP
Siap buka resto? Butuh sistem & website?
Tinggalkan kontak, tim Omset Laris bantu siapkan website, POS, dan sistem operasional resto Anda. Tidak wajib.
Memahami BEP resto
Margin kontribusi per porsi
Margin kontribusi = harga jual − biaya variabel per porsi (bahan + packaging). Inilah bagian dari tiap porsi yang tersedia untuk menutup biaya tetap dan menghasilkan laba.
BEP = biaya tetap ÷ margin kontribusi
Titik impas (BEP) dalam porsi = total biaya tetap bulanan dibagi margin kontribusi per porsi. Menjual di atas jumlah ini berarti mulai untung; di bawahnya berarti rugi.
Balik modal dari laba bulanan
Jika target penjualan di atas BEP, ada laba bulanan. Estimasi waktu balik modal = total modal awal ÷ laba bulanan. Semakin besar labanya, semakin cepat modal kembali.
FAQ
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Berapa modal untuk buka cafe?
Sangat bervariasi tergantung ukuran, lokasi, dan konsep. Komponen utamanya: renovasi/interior, peralatan dapur & mesin kopi, furnitur, stok awal, dan perizinan. Isi tiap komponen di kalkulator untuk melihat total modal awal Anda.
Bagaimana cara menghitung BEP restoran?
BEP (porsi) = total biaya tetap per bulan ÷ margin kontribusi per porsi. Margin kontribusi = harga jual − biaya variabel per porsi. Contoh: biaya tetap Rp15 juta, margin Rp18.000/porsi → BEP ≈ 834 porsi/bulan, atau sekitar 28 porsi/hari.
Berapa lama balik modal usaha kuliner?
Tergantung modal awal dan laba bulanan. Estimasi = modal awal ÷ laba bulanan. Jika modal Rp100 juta dan laba Rp10 juta/bulan, perkiraan balik modal 10 bulan. Kalkulator menghitung ini otomatis jika target penjualan Anda di atas BEP.
Apa saja biaya tetap dan biaya variabel?
Biaya tetap tidak berubah dengan jumlah penjualan: sewa, gaji tetap, listrik dasar, internet. Biaya variabel naik-turun mengikuti penjualan: bahan baku dan packaging per porsi. Keduanya dipisah agar perhitungan BEP akurat.
Kenapa hasilnya bilang belum untung?
Jika target porsi Anda masih di bawah BEP, penjualan belum menutup biaya tetap sehingga masih rugi. Kalkulator sengaja tidak menampilkan waktu balik modal dalam kondisi ini. Naikkan target penjualan, harga, atau efisiensi biaya agar mulai untung.
Resto & Kafe
Kalkulator lain yang mungkin Anda butuhkan
Semua gratis, tanpa daftar, dan semua perhitungannya berjalan di perangkat Anda.
Layanan Omsetlaris
Sudah tahu angkanya. Sekarang sistemnya.
Kalkulator di halaman ini membantu Anda memutuskan dengan angka. Menjalankan resto/cafe sehari-hari butuh sistem — dan di situlah kami bekerja. Kami membangun website, sistem kasir/POS, menu online/QR, dan sistem operasional untuk resto, cafe, dan warung modern.
Website resto
Profil, menu, lokasi, dan galeri yang membuat calon pelanggan tertarik datang atau memesan.
Sistem kasir & POS
Catat transaksi, stok bahan, dan laporan penjualan otomatis — bukan lagi lewat buku tulis.
Menu online & QR
Pelanggan scan QR di meja untuk lihat menu dan pesan sendiri, mengurangi antrean dan salah pesan.
Sistem operasional
Laporan omzet harian, menu terlaris, dan data yang bisa Anda pakai untuk memutuskan.
Konsultasi tanpa biaya dan tanpa keharusan lanjut. Kalau ternyata Anda belum butuh sistem, kami akan bilang begitu.